Na noite de ontem, o Núcleo Gastronômico de Jardim deu um importante passo para fortalecer o setor na cidade. Em reunião realizada com a presença de empresários do ramo, representantes do Sebrae, da Prefeitura Municipal e do presidente da ABRASEL, foi definida a primeira iniciativa do grupo: a realização do 1º Encontro Gastronômico de Jardim, que acontecerá na Praça Evandro Bazzo.
O evento, que busca promover e valorizar a gastronomia local, será uma experiência diferenciada para os moradores e visitantes. As empresas participantes do Núcleo Gastronômico terão barracas próprias, onde poderão apresentar pratos e sabores característicos, criando um verdadeiro circuito gastronômico na cidade.
A reunião contou com a presença de Jean Pierri, presidente da ABRASEL de Bonito e proprietário do restaurante Juanita, que ministrou uma palestra para os empresários. "É fundamental fortalecer a identidade gastronômica das cidades para atrair mais visitantes e valorizar o que há de melhor na culinária regional", destacou Jean.
Também estiveram presentes Jhersyka da Rosa, diretora de Cultura de Jardim, e representantes da Prefeitura Municipal, reforçando o compromisso da gestão com o fortalecimento do setor. "A Prefeitura está empenhada em apoiar iniciativas como essa, que fomentam o turismo e a economia local", afirmou Jhersyka.
O Sebrae, por meio do agente regional Alex Muller e do diretor regional Matheus Silva, garantiu apoio para a estruturação do evento. "Nosso papel é impulsionar o desenvolvimento dos pequenos negócios e essa parceria com o Núcleo Gastronômico de Jardim é essencial para isso", disse Matheus.
Entre os empresários locais que participaram da discussão, destacam-se Aurélio Ramos (Bendito Sabor), Lucas (Picanha e Cia), Marcela Batista (O Caipira), João Batista (Pereira Espetinho), um representante da Sorveteria Express Sorvetes, Bernardo Prado (Casa Biú), Mário (Casa do Peixe), Júnior Prado (gastrólogo), além do vice-presidente da AEJAR, Claudemir Soares. "Essa é uma oportunidade única para mostrarmos a qualidade da gastronomia de Jardim e conquistarmos novos clientes", afirmou Aurélio Ramos.
Bernardo Prado, proprietário da Casa Biú, ressaltou a importância do evento para o fortalecimento da identidade gastronômica local. "Queremos que Jardim seja reconhecida como um polo gastronômico, valorizando os ingredientes e sabores da nossa região. Esse evento é o primeiro passo para isso."
Lucas, do Picanha e Cia, também destacou as oportunidades que o encontro trará para os empresários do setor. "Além de proporcionar uma experiência única ao público, teremos a chance de trocar conhecimentos e fortalecer parcerias. Isso será essencial para o crescimento do nosso segmento."
Parceria entre AEJAR e Prefeitura fortalece o evento
Um dos avanços mais significativos da reunião foi a formalização da parceria entre a Prefeitura Municipal de Jardim e a Associação Empresarial de Jardim (AEJAR). O objetivo é transformar o 1º Encontro Gastronômico em um evento fixo no calendário municipal, promovendo a cultura e o turismo gastronômico na região.
Convite para novas adesões
Empresários do setor gastronômico que desejam participar do evento ainda podem aderir ao projeto. Basta entrar em contato com a AEJAR para integrar o Núcleo Gastronômico e garantir um espaço na edição inaugural do evento.
O 1º Encontro Gastronômico de Jardimpromete ser um marco na cidade, incentivando o empreendedorismo e valorizando a identidade gastronômica local. Fique atento para mais informações sobre data e programação!
ZDK News